@Marsupilami
Merci pour le lien. Tout à fait mignon... Mais pas comme « steak »mignon 
@Eugène.
Vous avez tout dit...
@scrobyl,
Oui, il y a sans doute des raccourcis. C’est compliqué une vache. J’ai essayé de m’en fabriquer une avec une scie, un marteau, un tournevis...
J’ai un grand respect pour les vaches...
Tu m’en appredns un bout sur elles et le reste : récupération de la chaleur, etc.
Je prends la leçon