que cette expérience ??alémanique ??

A.− HIST. Qui se rapporte à l’Alémanie et à ses habitants les Alamans :
http://www.cnrtl.fr/definition/al%C3%A9manique

Cette différence de poids ante et post mortem
 = essuyage « bien connu » des carcasses abattoirs ou chasses..
vapeurs d’eau surtout non ?