@ Actias

Désolé j’avais mal compris.
C’est certain qu’on ne se concocte pas des menus équilibrés végétariens sans apprendre et s’adapter, il faut le signaler.
Obligés d’apprendre les bases de sources protéines végétales et d’acides aminés.

Au moins l’alimentation est obligatoirement très variée à tous les repas, impossibilité du mono-légume et mono-légumineux.
Un bon autocuiseur vapeur inox avec parois en verre j’y tiens, et la vie devient facile.