Merci pour cet article, c’est le monde a l’envers !

« Quelqu’un qui passe ses journées à manger du tofu et des biscuits à la quinoa se sent parfois aussi méritant que s’il avait consacré sa vie à aider les sans-abri » Dr Steve Bratman

Apparemment le Dr a aussi dit ça, ou comment véhiculer le préjugé que manger vegeta*ien est chiant, contraignant, sectaire et restreint le choix et les saveur. Alors que c’est tout le contraire.

Mais c’est troublant, apparemment il était lui même atteint de cette « maladie », et ne résumait pas sa théorie aux « gens qui mangent sain » mais a ceux pour qui c’était vraiment maladif comme lui. Bratman propose un questionnaire pour savoir si vous êtes atteint, je ne pense pas que beaucoup le soit parmi tous les gens qui veulent manger bio, sain, réfléchi. A partir du moment ou vouloir manger sain pose un réel problème dans la vie on pourrait parler je pense de maladie.

Si maintenant, les médias matraquent « que manger sainement entraîne la malnutrition » les réels malades ne seraient donc plus « soigné » (je ne parle pas de refaire manger de la viande aux végétariens par exemple) mais noyés dans la masse. Parmi cette masse ceux qui prônent une consommation réfléchie sont marginalisés. Je regardais hier le film Idiocracy, il nous projette dans un avenir ou une multinational a réussi a imposer une boisson énergisante pour remplacer l’eau (considérée comme sale et présente uniquement dans les WC). Pas si loin de la réalité.