@foufouille
J’avais cliqué et « Page introuvable ». Ceci dit je crois honnêtes les résultats de leur étude qui ne porte que sur la psychologie si je ne m’abuse. Moi je parle de connaissances nutritionnelles et clairement un régime peu carné (pour ne pas choquer) est très supérieur au régime alimentaire actuel qui l’est beaucoup trop.
On peux débattre encore sur le fait qu’un régime très peu carné est équivalent ou supérieur à un régime végétarien voire végan, mais de mon point de vue, c’est la limite du débat scientifique.