Jean Guillot
30 juillet 2019 20:09
- Près de 800 millions d’humains souffrent de malnutrition
- 2/3 des terres agricoles dans le monde sont consacrées à l’élevage ou à la production d’aliments pour le bétail
- Une baisse de la production de viande entraînerait une baisse du cours mondial des denrées végétales
- Si les pays riches et émergents divisaient par deux leur consommation de viande, la ration calorique des habitants des pays en développement augmenterait et au moins 2,2 millions d’enfants échapperaient à la malnutrition chronique
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