@Bernard Dugué

Ce n’ est pas vraiment un soufflé , mais tu peut essayer comme ceci en remplacant le choux par des cardon de l’ artichaux ou des blette a ton envie .
https://chachouskitchen.wordpress.com/2015/02/20/fondant-de-chou-vert/

Pense quand meme a enlever le caoutchouc des bocaux vilain censeur