Emile Red,

c’est un plaisir de vous retrouver ici puisque je dois vous l’avouer je suis un grand fan de vos commentaires incisifs.

Pour ce qui est du cèpe je ne l’avais pas oublié, quoique je l’ai omit. Je lui rajouterai la morille pointue de nos forêts du Haut-Jura qui sont un autre chef-d’oeuvre.