>ça permet de vivre la vie de tout les jour, mais c’est impossible de se faire passer pour un local, en moins >d’une minute on est repéré en raison d’un accent prononcé.

Quel rapport avec la choucroute ? Si vous etes alsacien avec un joli petit accent et que vous allez a Marseille, c’est pareil, vous serez repere aussi. Et inversement.