Tout comme les radis et bien d’autres légumes, les feuilles de carottes sont comestibles. Il suffit d’avoir la bonne recette.
Concernant les prix bio, on se fait tous carotter effectivement et cela va durer car c’est une nouvelle manne pour la grande distrib. Mais pourquoi acheter bio ? Dans une AMAP, y a pas de label bio mais les produits le sont. Dans l’amap dont je fais partie, j’ai tous les légumes dont j’ai besoin, des fruits, du lait et des oeufs. Je n’achete plus ces produits en grande surface ni chez biocoop. De surcroit, j’ai des fraises jusque fin octobre ! qui dit mieux ???