eug�ne wermelinger

Eug�ne Wermelinger est n� en 1941 � Colmar. Dirigeant d’industrie alimentaire en retraite. Vit en Bourgogne. Fondateur en 1990 du Centre International de Recherche et de Documentation sur l’Aliment Vivant (CIRDAV) � Strasbourg.

Davos : tout le monde il est beau et gentil ? Pas si s�r !

Fondé en 1971 par Klaus Schwab économiste suisse la fondation à but non lucratif a son siège à Genève est surtout renommée par sa réunion (...)

25 jan. 2010 | 12 r�actions | eug�ne wermelinger

Avec la rouille noire on va d�rouiller grave !

Jusqu'à 80% de la production de blé menacée ? Si vous disposez d'une tranche de baguette à portée de main, dévorez-la à pleine dents (...)

31 jui. 2009 | 66 r�actions | eug�ne wermelinger

Et nous serons tous « flexitariens !

Si vous aimez la nourriture végétarienne tout en mangeant un peu de viande, vous faites partie du nombre croissant des végétariens à temps (...)

16 jui. 2009 | 29 r�actions | eug�ne wermelinger

Enqu�te sur les r�dacteurs d’AgoraVox

Qui sont-ils, que sont-ils, où habitent-ils ? Quel est leur niveau d'instruction, de quoi parlent-ils ? Quelles sont leurs motivations et (...)

11 jui. 2009 | 171 r�actions | eug�ne wermelinger

Amarante, pas marrante pour certains !

Oh, Grande Misère ! (OGM) Quand une plante sacrée des Incas fait de la résistance face au Roi des désherbants. Et est un formidable espoir (...)

9 mai. 2009 | 37 r�actions | eug�ne wermelinger

Ampoules basse consommation, mais haute dangerosit� ?

« On croyait bien faire en achetant (cher) des ampoules à économies d'énergie. Erreur ! Ces mini-usines d'éclairage contiennent du (...)

19 jan. 2009 | 103 r�actions | eug�ne wermelinger

K�fir et Komboucha : boissons �nerg�tiques naturelles

Il est une nouvelle mode : celle des boissons dites énergétiques produites par l' industrie avec des excitants tenant éveillés. Ils (...)

15 jan. 2009 | 25 r�actions | eug�ne wermelinger

Le four � micro-ondes, juste bon pour la casse ?

Avec un taux de pénétration de plus de 70 % dans les cuisines françaises, cet appareil jouit d'une grande popularité. En raison de sa (...)

11 d�c. 2008 | 129 r�actions | eug�ne wermelinger

Une machine � pain, un choix judicieux pour vous ?

De plus en plus de ménages s'en sont équipés. Et d'autres se tâtent. Voici les avantages et les limites. Et mon expérience pour (...)

21 nov. 2008 | 51 r�actions | eug�ne wermelinger

Manger 5 fruits et l�gumes par jour ? oui mais ...

La plupart des légumes contiennent des nitrates mais leur quantité varie en fonction du type de légumes (des taux plus élevés sont décelés (...)

20 sep. 2008 | 5 r�actions | eug�ne wermelinger

Se mettre au... vert, pour une vie en... rose ?

On nous prédit de plus en plus de personnes allant, par nécessité, rarement par choix, vivre dans les grands centres urbains. Souvent obligés (...)

1er sep. 2008 | 33 r�actions | eug�ne wermelinger

Alerte aux tiques

Il fut un temps où une morsure de tique provoquait une rougeur et des démangeaisons. Ceci avant que ces bestioles ne fussent porteuses (...)

21 ao�. 2008 | 0 r�action | eug�ne wermelinger