@ Helios

Dans ta recherche des "predateurs" tu oublies un fait important :
en gros pour 10T, ca donne en gain pour

- producteur : 500€

- intermediaire : 3300€

- distributeur : 11000€

bon ok, et tu le dis, c’est en ’gros’ ! je remet pas en cause l’analyse economique...
Mais le fait important, est qu’en cas de catastrophes naturels, c’est le producteur qui perd tout, parce que l’intermediaire peut eventuellement s’apprivisionner ailleurs (risque reduit), et le distributeur encore plus (risque quazi nul de penurie)

bref c’est un aspet qui me semble essentiel pour la recherche des predateurs dans cette chaine alimentaire, parce que ceux qui ont le plus de risques, sont moins renumerer, ce qui est clairement hallucinant... et pourtant essentiel car le distributeur qui n’aura pas de peches en cas de force majeure, pourra toujours utiliser ses etales pour des abricots, l’intermediaire pourra aussi se recycler en transport d’autre produits, mais le producteur qui a perdu sa recolte, lui est bien mal jusqu’a l’annee d’apres, voir plus si ce n’est pas les fruits qui on perit mais les arbres... la ca peut se compter en decennies...