@ Liberté Chérie : effectivement, il y a une énoOOOoorme faute ! Merci de l’avoir signalée. Il y en a (au moins) deux autres, tiens, pendant qu’on y est. : « à l’étouffé » s’écrit en fait : « à l’étouffée ». Et, il vaudrait mieux écrire « branquignoles » que « branquignols ». Merci encore.