Pour les crêpes sucrées, j’ai une recette bretonne qui cartonne à tous les coups !!!

Farine (500g), 3 oeufs, sucre (250g), beurre (1/2 sel 125g), lait (1 l)

Elles sont croustillantes sur les bords, moelleuses au centre, je les déguste nature avec un peu de beurre salé frais à fondre dessus.... Hmmmmmmmmmmmmmm !