Votre argument est parfaitement recevable, il est nécessaire que d’une manière ou d’une autre l’aide parvienne le plus directement possible aux populations. Donner des budgets à la Corée du Nord n’aurait aucun sens.
Je crois que les ONG et les organisations internationales ont pris conscience depuis déjà longtemps de cette difficulté.

Il ne s’agit pas de faire une « aumône condescendante » mais bien de donner aux peuples les chances d’acquérir les droits fondamentaux que vous mentionnez. Pour y parvenir il faut qu’ils aient accès aux préalables que sont l’éducation et la survie.

Construire une école, creuser un puits ....

Dire il suffit de garantir ces droits est exact mais ne résout aucun problème, seuls des peuples nourris et éduqués peuvent se débarrasser de leurs dictateurs.

Par ailleurs il est aussi des pays (dans un moindre degré de difficulté) et qui ne sont pas forcément des dictatures où des programmes mondiaux peuvent apporter une aide importante (reboisement, vaccination, ...)