Commentaire de Fergus
sur Le foie gras, une spécialité qui donne la chair de poule ...


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Fergus Fergus 21 décembre 2013 23:35

Salut, Wesson.

Cela fait une éternité que je n’ai pas bu un Côteau du Layon, mais je sais qu’il y en a d’excellents chez des petits producteurs.

Pour ce qui est de l’appellation « Kitterlé », nom d’un des vignobles de grands crus d’Alsace à Guebwiller, elle se retrouve aussi bien sur du riesling que sur du pinot gris, du gewürztraminer ou du muscat, tous existant en vendanges tardives. Je n’en connais sur le plan gustatif que l’excellent pinot gris.

Bonne nuit.


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