@Loatse
Votre logique m’échappe.
L’industrialisation de l’agriculture créerait des emplois ? En médecine, là c’est sûr.

Dans la réflexion sur notre alimentation, c’est évident qu’il faut penser à un confort accessible à tous. Raser sans vergogne la forêt amazonienne n’a de sens que si on envisage de répandre un mode de vie standard, et si on est sûr d’aboutir ainsi à une situation durable. Raisonner en règles de 3 sur ce sujet est un peu léger.