@Valentin Lagorio

Il vaut mieux, en effet, manger moins de viande, mais s’assurer que les bêtes ont été élevées traditionnellement.

Ou alors, du gibier.

En tous cas, sur la viande vendue en grandes surfaces, le label devrait au moins indiquer si l’animal a reçu des antibiotiques, des hormones de croissance, et s’il a absorbé des protéines animales.