@Shawford en revanche avec un peu de chance elle est en perce au Delirium Café, super ambiance belge, le barman si on le connaît va proposer au vu général des goûts qu’il détermine avec quelques questions quelques gorgées dans un verre moins grand pour goûter parmi 3 ou 4, et choisir la bière qui va accompagner ce séjour. Je ne vois pas mieux ! Il y a aussi le Sur Mesure, mais il est victime de son succès, et même si avec le confinement cela doit réfréner certaines ardeurs tant il est plein souvent, ses 16 bières pression impressionnent. Je ne suis plus à Nantes, mais là-dessus mes préférences restent.
http://www.deliriumcafe.fr/