@Abolab

Vous avez mal lu : il y a l’excès de glucose, je dis « excès », et il y a les anti-nutriments des plantes. Vous oubliez pratiquement tout ce que j’écris ou vous ne retenez « que » ce qui vous arrange. J’ai donné assez d’explications comme ça. Et, lorsque vous ne savez que répondre, vous portez des attaques ad personam sur le porteur du message, comme vous l’avez fait sur Weston Price. Vous n’êtes pas dans un débat « ouvert », vous soutenez une idéologie. C’est bien dommage. 

Je vous ai écrit, et vous pouvez le vérifier « vous même », il y a plus de 55.000 occurences sur pubmed concernant la « glycation des protéines ». Vous pouvez bien dire que cela n’existe pas, mais cela existe bel et bien, et ce n’est pas du délire ! 

La glycation des protéines c’est du glucose que se fixe d’une manière anarchique sur des protéines, ou des acides nucléiques, et qui modifient ainsi leur structure et « donc » leurs fonctions ! C’est une réalité Abolad, pas du délire !
Et cette glycation est d’autant plus importante que le taux de glucose sanguin est élevée et trop souvent.