Commentaire de chantecler
sur France : la restauration traditionnelle est-elle menacée ?


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chantecler chantecler 29 juin 2021 16:38

@foufouille
Vu : reportage à la TV , sur arte je crois me souvenir :
Une grande entreprise d’origine turque s’est installée en Allemagne pour proposer des rouleaux de viande d’agneau (?) préparés , congelés et exportés dans les kébabs européens .
D’après les enquêteurs ça puait dans l’usine tellement les conditions d’hygiène de base de préparation et conservation viande entre autre température n’étaient pas respectées .


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