Commentaire de Rémi Mondine
sur Les classes populaires victimes du paradoxe de la consommation alimentaire
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@Buzzcocks
C’est un calcul économique, il coute moins cher de produire toute l’année et de vider le stock pour les galettes des rois.
Pour les endives c’est plus complexe.
Mais croyez moi, construire des usines ca consomme aussi de l’énergie.