Commentaire de Fergus
sur Les classes populaires victimes du paradoxe de la consommation alimentaire


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Fergus Fergus 1er décembre 2022 19:30

Bonsoir, Eric F

« Les vieilles recettes datent souvent de l’époque où on cuisinait sur le poêle qui servait aussi à chauffer la pièce »

Exact ! ces bonnes vieilles cuisinière à charbon ou à bois. 

Passées au gaz ou à l’électricité, elles sont devenues des gouffres à pognon de nos jours.


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