Contrairement à une idée reçue, l’origine du mot « barbecue » n’a rien à voir avec le fait qu’on y empalerait l’animal « de la barbe à la queue ».

Pendant qu’on y était, on aurait pu aussi imaginer que c’était une variante de « poil aux fesses ».

En fait, l’étymologie de « barbecue » est à rechercher chez les Arawaks", indiens caribéens, qui utilisaient un dispositif appelé « barbacoa » pour faire rôtir les viandes en plein air.

Quant à savoir si les Arawaks étaient des prédateurs machos misogynes, ça, ja sais pas !