Voilà une belle victoire de l’industrie agroalimentaire car elle a fait du sucre une de ses matières premières essentielles, y compris dans les produits salés...

Pourquoi ? Parce que le sucre ne coûte rien, parce qu’il donne bon goût, et surtout parce qu’il rend addict.

Vous omettez un autre point positif pour l’industrie agro-alimentaire ; Le glucose est l’agent stimulant le plus puissant de la sécrétion d’insuline et il conditionne l’action de tous les autres stimuli. D’autre part, l’excès de sécrétion d’insuline va causer une augmentation des niveaux de la faim ce qui est tout bénéfice pour l’industrie agro-alimentaire ... surconsommez, surconsommez pour votre santé déclinante 

Selon certaines études, le sucre serait plus addictif que la cocaïne.