@Eric F

Ceci est tout à fait juste : manger sainement est un apostolat.

Parce que les frites c’est bon, qu’une bonne mousse au chocolat c’est bon, qu’une tarte aux abricots c’est bon, que des dattes medjoul c’est délicieux, qu’un gratin dauphinois c’est succulent, que des tartines de pain beurré avec des huitres ou des rillettes de maquereaux, j’en bave, que des pâtes à la crème et au basilic ça glisse tout seul. 
« on peut un peu, mais pas trop souvent ». Lorsque c’est le jour « j » on se régale d’autant plus. Sinon, on regarde pousser sa bedaine et on constate que notre santé se dégrade. Il y a simplement des arbitrages à réaliser.