Commentaire de Enki
sur Du rififi chez les couteaux à pain
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@Seth
Le piment pousse tout seul chez moi, pas besoin d’en acheter en poudre.
Sinon, j’ai peut-être un caractère pimenté, mais c’est bizarre quand manger mouille les cheveux.
On a quatre aromates pour donner du pétant aux saveurs : le piment, le citron (la lime, ou le combavaaah...), le gingembre, l’ail. De quoi composer. Le piment avec vers la fin le citron, toujours pour moi : le plein de forces dans l’assiette, sans passer l’œsophage au Destop.