@charlyposte

T’as déjà essayé les moules au barbecue ? Ca s’appelle une éclade du côté de la Rochelle. Il faut mettre des épines de pins dans le charbon, ces épines parfument admirablement les moules et donnent un délicieux goût de feu à la chair du mollusque ! TU mets tes épines quand les braises sont rouges, tu disposes les moules sur la grille qui vont s’ouvrir en quelques minutes et tu dégustes. 

Essaye, tu m’en diras des nouvelles. 

Salut aux rochelais !