Manger sain est une nécessité et non une maladie. C’est bon de le rappeler car en France, on nous ferait bien croire qu’il s’agit d’une maladie ! Un nom a été donné à cette activité pourtant naturelle : Orthorexie. Je préfère voir ce terme figurer dans le dictionnaire que dans « la bible » des psychiatres, le DSM 5.