Pour moi, le chapiteau en question de Mozac est très clair : il évoque l’arrivée des juifs esséniens en Auvergne, après leur traversée maritime. Austremoine, pour ainsi dire avalé par le léviathan, l’océan, est recraché sur la terre d’Auvergne, au Crest. La porte du Crest figure à côté de la tourmagne (turris magnus) du dessin de Revel. Il s"agit d’une allégorie bien connue. je n’ai pas retrouvé l’article où je pense avoir expliqué ce chapiteau dans le détail mais j’ai repris mon explication dans mon article https://www.agoravox.fr/tribune-libre/article/de-la-responsabilite-des-128052.

En revanche, le lieu de naissance d’Austremoine que vous situez à Emmaüs est un élément très intéressant qui ajoute un plus à l’interprétation du chapiteau dans le sens que j’ai déjà donné.