Ruée vers les ordures
C’est toute la contradiction de notre société de consommation.
En effet, une personne meurt de faim dans le monde toutes les 5 secondes. lien
Derrière ce chiffre effarant, il y a une évidence, pendant que d’un côté on s’empiffre, et on gaspille, de l’autre on se serre la ceinture.
Un américain avale en moyenne 3600 calories par jour. C’est 67% de plus que ce que consomme en moyenne un Africain.
Les besoins humains sont de 2400 calories par jour, et la production agricole mondiale permet aujourd’hui d’offrir 2700 calories par jour. lien
Ce n’est donc qu’un problème de déséquilibre.
Bien sûr des programmes sont mis en place et de l’argent est récolté.
En 2003 le « PAM » (programme alimentaire mondial) avait besoin encore de 600 millions de dollars sur les 3,7 milliards récoltés.
Et puis chacun sait qu’il vaut mieux donner au pays pauvres des outils que des « sacs de riz ».
Le proverbe est connu : « apprends à pécher à celui qui a faim, plutôt que de lui donner des poissons ».
Mais la faim frappe aussi en France.
2 millions de français ont recours à l’aide alimentaire. lien
La crise y est sûrement pour beaucoup.
Alors on s’organise.
Et les français fouillent les poubelles.
Il faut savoir qu’1/4 de la nourriture produite est jetée sans avoir été consommée.
Une étude réalisée en Grande Bretagne prouve que le gaspillage a lieu tout au long de la chaine de production. lien
30 à 40 % des récoltes sont laissées sur place, parce qu’elles ne rentrent pas dans les normes imposées par la grande distribution.
Dans les fast-food , un tiers de l’alimentation est gaspillé. témoignages
Aux Etats-Unis, restaurants et fast-food jettent 27 millions de tonnes d’aliments par an. lien
Dans les supermarchés, un demi-milliard de tonnes de nourritures par an est jeté.
Mais le gaspillage le plus important est généré par le consommateur, lequel gaspille encore plus que les grandes surfaces, et les transformateurs réunis.
Un londonien jette en moyenne 140 kg par an d’aliments non déballés. lien
Et il est probable qu’une enquête faite en France donnerait au moins les mêmes résultats.
Les grandes surfaces remplissent régulièrement leurs poubelles des invendus. Certains les donnent à des associations, mais d’autres les passent au broyeur.
D’autres, pour empêcher la récupération, les arrosent généreusement de détergents ou de bleu de méthylène. lien
Ce geste est-il légal ? En tout cas il est dangereux.
Pour Jérome Bedier, président de la FECD (fédération des entreprises du commerce et de la distribution), ce risque n’existe pas : « les denrées sorties du circuit n’entraînent pas la responsabilité du magasin ».
Mais alors, pourquoi les rendre volontairement inconsommables ?
D’autant que la mention de produit périmé est parfois discutable. lien
De nombreux produits gagnent en qualité avec le temps qui passe, comme par exemple certains fromages comme le Salers, le vin, et même le Jambon, comme le Bellota (jambon espagnol sauvage) séché au minimum 3 ans avant d’être proposé à la vente.
Et puis s’il est évident que les pâtes, le riz, la semoule, perdent leur valeur au fur et à mesure des mois, sont-ils dangereux pour autant ?
Jeter des produits périmés est aussi un gaspillage énergétique, car ces produits mis en fermentation produisent du méthane, lequel pourrait être demain une solution écologique pour remplacer le carburant de nos voitures. lien
Une enquête belge prouve que 4 belges sur 5 n’hésitent pas à consommer des produits périmés. lien
Il doit en être de même en France.
Alain Raoul directeur de la fondation de l’armée du salut évoque ces nouveaux pauvres, retraités, rmistes, étudiants fauchés qui se précipitent, à la fermeture des grandes surfaces, pour fouiller les poubelles.
Il reste des solutions. lien
Et puis, il y a des magasins qui ont lancé le concept « vente de produits périmés, ou presque ». lien
On appelle çà pudiquement « du déstockage alimentaire ».
Ils sont nombreux surtout en région parisienne, et les bonnes adresses se passent sous le manteau. lien
NOZ est aujourd’hui le leader de cette nouvelle chaine, avec 160 magasins, et il en ouvre deux nouveaux par mois.
Il y a aussi la chaine Bravo, qui comptait 12 magasins en 2004 et qui veut en ouvrir dix nouveaux en 2010.
On peut citer aussi « la ferme du spahi », ou O Merchato, Hyperprimeur…
Le principe est simple : ils récupèrent à prix cassé des produits que ne peuvent plus écouler les professionnels de l’agroalimentaire et de la grande distribution.
Certains n’hésitent pas à franchir la ligne jaune, en vendant des produits qui ont dépassé la date de consommation, à grand coup parfois de ré-étiquetage sauvage.
On le voit, la France de Sarkozy prend d’étranges couleurs pas très appétissantes.
Car comme disait un vieil ami africain : « dors affamé, mais ne dors pas avec la honte ».
74 réactions
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jako
4 mars 2010 09:24
Bonjour Olivier
Problème effectivement , en france dans notre si doux pays, je vois de plus en plus de gens fouillants le matin dans les poubelles et aussi de plus en plus de cabanes poussant sur les bords de périph et en limites de forêts, il y aurait déja 35.000 personnes dans les forêts une petite ville quoi. Cela va nous permettre de connaitre en live la vraie vie du moyen age.-
olivier cabanel
4 mars 2010 09:47
jako,
je me demande jusqu’à quand les citoyens attendront, les bras croisés, que la misère se développe ?
la crise n’est pas seule en cause,
je crois qu’il y a surtout les inégalités, quand l’on songe que certains d’entre nous gagnent plus de 300 fois le smig !
je pense aussi à la disproportion dans les retraites, entre celles des élus, des fonctionnaires, et ceux du privé,
et pour faire bonne mesure, j’y ajouterais les gaspillages pharaoniques de notre petit président.
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jako
4 mars 2010 10:06
Olivier : « je me demande jusqu’à quand les citoyens attendront, les bras croisés, »
réponse dans quelques jours avec le taux de participation.
Si les 11 millions de gens dans la merde allaient tous voter pour une petite liste plutôt à gauche ( si si il y en a ) cela changerait bien des choses me rêves-je. :)-
olivier cabanel
4 mars 2010 11:10
jako,
c’est d’ailleurs ce que je vais faire.
pour la première fois je ne voterais pas écolo.
en effet, en Rhone alpes, les verts approuvent le projet Lyon Turin, (alors que dans toutes les autres régions les projets LGV sont contestés par europe écologie), et je vais donc voter pour la seule liste qui à ce jour s’est exprimé clairement contre le Lyon Turin, celle du petit facteur.
espérons qu’11 millions d’électeurs feront aussi le même choix.
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LE CHAT
4 mars 2010 12:34
@jako
voter pour les verts = voter PS , ils sont main dans la main à approuver tout ce que fait Barosso ! -
olivier cabanel
4 mars 2010 14:52
le Chat,
pour une fois, nous allons voter peut etre la même chose,
exceptionnellement je vais choisir npa,
ce sont les seuls qui osent en rhone alpes contester le lyon turin
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La Bourrique
4 mars 2010 10:12
Ya un truc qui m’a toujours fait marrer, c’est les DLC sur le fromage. La DLUO peut se comprendre pour certains articles du point de vue marketing. Ca permet d’assurer une qualité et un goût à peu prêt constant. Mais la DLC
Je ne vois pas en quoi un chêvre, un roquefort, un claquos deviendraient immangeable dans la nuit du 23 au 24, juste car la date est dépassée ?
J’avoue que je préfère mes frometons caractériels, mais quand même ... Pour moi, un bleu doit être bleu, persillé correctement et non pas 3 pauvres taches colorées dans du plâtre.
D’autant plus qu’avec le nombre d’additifs chimiques, on est pas à une semaine prêt, encore moins un jour.
Même chose pour les yogourts et autres laitages, s’ils ont été conservés dans des conditions correctes, que la chaîne du froid n’a pas été trop violemment brisée. Un yogourt garde la même goût, les mêmes caractéristiques largement plus de 2 semaines après la DLC.-
olivier cabanel
4 mars 2010 11:12
La Bourrique,
bien sur,
j’ai de mon coté une « collection » de vieux fromages de chèvres, si durs qu’ils pourraient passer pour des cailloux, mais rappé dans un plat de pâtes, c’est une merveille.
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Shaytan666
4 mars 2010 12:07
Coluche avait fait un très bon « sketch » la dessus, je pense que c’étaient des petits pois avec un montre.
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LE CHAT
4 mars 2010 14:21
@la bourrique
oui pour les yaourths , on peut prolonger d’une semaine sans problème , sauf ceux à la crême fraiche ou avec de la chantilly qui tourne facilement !
c’est le blème à la maison , faut toujours bien gérer la rotation des stocks , les gamins veulent toujours manger les derniers arrivés dans le frigo ! -
olivier cabanel
4 mars 2010 14:50
Le Chat,
bien sur le lait frais s’abime facilement,
et la crème fraiche aussi,
pour la chantilly, rien ne vaut la faire soi-meme,
c’est monté en quelques minutes, et c’est à consommer rapidement,
bon, pour le cholestérol, pas sur qu’il faille l’encourager ?
mais je ne suis pas nutritionniste !
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olivier cabanel
4 mars 2010 14:51
shaytan,
si tu as un lien, on pourrait en faire profiter tout le monde, car je ne connait pas ce sketch, et pourtant j’en connais beaucoup, pour avoir eu l’occasion de participer au spectacle de Coluche.
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paconform
4 mars 2010 10:26
Bonsoir,
Mon voisin est agriculteur, il trait quarante montbéliardes.
De temps à autre un camion vient déverser devant l’étable douze tonnes de pommes de terre qu’il paye à un prix dérisoire (des « retraits ? ») ces patates semblent de qualité normale.On répand des pesticides et on occupe des terres, de la M.O., du fioul, du matériel agricole, le tout subventionné, pour produire du lait (subventionné).
Grâce aux patates les vaches produisent un peu plus de lait. Mais, plus les quarante montbéliardes produisent de lait, plus on prélève d’impôts sur la collectivité (pour payer les subventions). En même temps, les coûts de production s’élèvent avec le coût général de la vie (organisé par le système économique) et avec les besoins mécaniques et autres, comme la construction d’une immense étable et une maison d’habitation (les générations ne cohabitent plus) pour mon voisin. Les exploitations doivent aussi grandir pour produire plus. Le désert d’habitants s’installe (un exploitant en 2010 contre 9 en 1960). Les gens qui ne vivent plus ici sont maintenant chômeurs ou futurs chômeurs en ville.
Ces pommes de terre payée à un prix qui ne couvre peut-être même pas le coût du transport semblent prouver que nous vivons toujours dans l’abondance, et « qu’on n’a pas besoins de cultiver son jardin (la terre est basse) parce que y en a chez leclerc ».
En réalité c’est un désastre en raison du coût social. Nous creusons à toute allure une immense trou, un abîme, et nous tournoyons volontairement dedans (mais sans nous en rendre compte), le fond descendant toujours plus bas,jusqu’où ?
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olivier cabanel
4 mars 2010 11:14
paconform,
merci de votre témoignage qui confirme le grand gâchis organisé.
il serait temps que la logique prenne le pas sur les pratiques actuelles.
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foufouille
4 mars 2010 10:28
tout ce qui est UHT et conserve peut se manger un an apres
un tas de truc peut se congeler comme le fromage
pour la viande avariee, la faire cuire dans du vin-
olivier cabanel
4 mars 2010 11:18
foufouille,
personnellement je ne suis pas un adepte de la congélation,
je préfère sécher les produits,
pour la viande, il y a une astuce, que j’ai découvert en fréquentant un restaurant genevois qui servait « l’entrecote café de paris », et que fréquentait régulièrement michel Simon pour la qualité de sa viande et pour la légèreté de ses frites.
la viande était gardée dans des barriques réfrigérées remplies d’huile.
elle peut se garder assez longtemps de cette manière, et acquérir une tendreté tout à fait intéressante, tout en restant consommable. -
olivier cabanel
4 mars 2010 14:54
foufouille,
l’huile de colza ou de tournesol convient parfaitement,
l’huile servant uniquement a éviter le contact avec l’air.
inutile d’utiliser l’huile d’olive, à moins de s’appeler Rotschild !
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Gabriel
4 mars 2010 10:41
Bonjour Olivier,
Comme tu l’as signalé, même en France le problème devient préoccupant. Pour preuve le nombre de repas distribué par les resto du cœur l’année dernière (Plus de 100 millions). Concernant la revente des produits périmés, que dire ? C’est absolument dégueulasse, une loi devrait être mise en œuvre interdisant la vente ou la destruction de ces produits avec obligation de les donner aux associations qui luttent contre la faim et la misère, elles en feront bon usage. Merci pour cet article.
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foufouille
4 mars 2010 11:19
c’est 2 a 4x moins cher ...........
et ca evite de mendier, de remplir des paperrasse
et pour avoir des aides ca prend du temps, tu as interet a avoir des amis ou de la familleen plus certains se servent sur les dons
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olivier cabanel
4 mars 2010 11:19
Gabriel,
oui, je suis d’accord avec toi, c’est un vrai scandale.
pourquoi ne pas donner systématiquement les invendus aux associations caritatives ?
les détruire est une honte.
merci de ton commentaire. -
LE CHAT
4 mars 2010 12:31
@gabriel
sur les puces à Fos sur mer , il y a 2 ou 3 stands qui ne vendent que des produits en fin de parcours , comment peut on faire le business de ces choses là ?
Il parait que des boutiques existent au Japon pour ces produits et où les retraités viennent en masse car les retraites sont trop maigres ! j’ai peur qu’on y arrive chez nous aussi ! -
TARTOQUETSCHES
4 mars 2010 12:31
Je travaille dans une industrie agro et je peux confirmer que la multiplication des « Destockeurs » depuis un an capte une part de plus en plus importante des produit en fin de dlc/dluo au détriement des oeuvres caritatives...
Le don en nature aux associations caritatives (resto coeur, banques alimentaires...) donne droit pour l’entreprise à une déduction de 60% d’impôt de la valeur totale du don plafonné à 5/1000 du CA., ce qui est trés généreux par rapport à d’autre pays.
Au vu des prix de revente vers les Destockeurs (de 20 à 30% de leur valeur !) je m’étonne de leur essort , donner devrait être plus avantageux pour les entreprises ...
Il y a là un mystère que je ne m’explique pas...si ce n’est que les réductions d’impôt doivent coûter cher à l’état et donc qu’il ne souhaite probablement pas faire beaucoup de pub la dessus... -
foufouille
4 mars 2010 13:23
@ le chat
les pauvres se rue dessus
pas forcement limite DLC
mais aussi changement de packaging
ou invendu de noel genre saute de kangourou a 3.6 le kg
ou gros roti de dindonneau de 2kg a 6€ -
Gabriel
4 mars 2010 13:27
Le chat, sais tu qu’au japon certain retraité ne pouvant plus subvenir à leurs besoins élémentaires commettent des délits afin d’aller en prisons pour y être logé et nourri ?
Voilà le monde que nos chers libéraux construisent.
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LE CHAT
4 mars 2010 14:02
@foufouille
la preuve , j’ai trouvé des kg de riz basmati à 1€ ! faut bien regarder les dates quand même sur les perissables , mais sûr y’a des pdts tout à fait encore valables !
@gabriel
j’ai vu aussi ce reportage ,ça craint ! , en France on n’a plus de place en taule ! -
olivier cabanel
4 mars 2010 14:56
le Chat,
faudra dire a ceux qui font les « puces » à Fos sur mer, que les brocantes et autres vide greniers, ou puces n’autorisent pas à vendre des denrées alimentaires,
totalement interdit. -
olivier cabanel
4 mars 2010 15:01
tarkoquestche
comme toi, je m’interroge ?
les grandes surfaces seraient gagnantes à offrir les invendus, au vu de ce que tu expliques,
on se demande pourquoi ne le font-elles pas ?
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LE CHAT
4 mars 2010 15:05
@olivier
ça n’a pas l’air d’interesser les keufs qui y traquent surtout les trucs« tombés du camion » , les types avec des centaines de portables ou de pièces de bagnoles.....
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dominique
4 mars 2010 11:39
Oui bien entendu donner aux associations caritatives mais alors il y a un truc qui va gêner : les marchandises vont etre utiles à de pauvres gens et pas de profits pour les gros distribiteurs. Pour ma part je ne sais pas si voter à gauche va changer quelque chose. Ce qui est sur c’est qu’il nous faut enfin des dirigeants altruistes qui redonnent les vraies valeurs à la politique.
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olivier cabanel
4 mars 2010 11:52
dominique,
de toute façons, les produits jetés ne peuvent pas faire de profits pour les gros distributeurs,
puisqu’ils sont jetés...
alors autant les donner à des personnes qui de toutes façons n’aurait pu les acheter.
quant aux élections, je pense que si un jour nous élisons un « président citoyen », proche des gens, celui la décidera, sans contrainte de diviser par deux (au moins) son salaire, et celui des ministres, députés, sénateurs et consorts,
çà fait du bien de rêver.
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dominique
4 mars 2010 13:37
Oui Olivier je suis aussi de cet avis , mais je voulais mettre le doigt sur le fait que la distribution préfère jeter plutot que d’en faire profiter quelqu’un. La marchandise est perdue, mais si elle était distrubuée aux necessiteux ceci en profiteraient, alors perdu pour perdu autant la détruire. Pauvre mentalité que celle-ci. Je crois que la Société actuelle ne connait plus le sens du mot partager. Et pour ce qui est de la politique je suis certainement un doux rêveur.....Mais les rêves adoucissent la vie
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foufouille
4 mars 2010 11:53
le rayon animal est plus cher que le demi-gros
moi je me met a genoux et je sort la calculette -
olivier cabanel
4 mars 2010 11:54
Yvance,
merci de ce témoignage qui résume en quelques phrases la situation dans laquelle nous sommes tombés,
va falloir faire quelque chose,
çà devient urgent de se souvenir que sur le drapeau français il y a les mots égalité, et fraternité ;
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olivier cabanel
4 mars 2010 13:31
foufouille,
personne n’aime mendier,
que ce soit aux associations de la bouffe, ou ailleurs,
ce qu’il manque, c’est juste un peu de courage pour dire :
« nous ne voulons pas mendier, nous voulons seulement de l’égalité, et de la fraternité, puisque çà fait partie de nos droits inaliénables ».
juste de la citoyenneté.
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ddacoudre
4 mars 2010 12:10
bonjour olivier
bon sujet qui fait la démonstration de l’absurdité du conditionnement par la rationalité de la qualité labelisé et normalisé par la production industrielle.
il n’y a qu’une action coopérative qui pourrait casser ce monopole de la grande distribution qui investi le marché du déstokage également, il gagne ainsi sur tout les tableaux.
quand au problème de la faim, il ne manque qu’une volonté politique car nous avons la logistique pour faire parvenir les denrées aux populations en difficulté, car leur donner des outils est une bonne chose à condition qu’ils aient assez d’énergie pour s’en servir.
beaucoup de nos difficulté seraient résolu si nous ne pension pas que c’est le marché qui va les solutionner.la loi du marché et le symbole même de l’abandon de la responsabilité politique.
nous sommes même arrivé à expliquer que donner de l’argent au riche permettait de combattre la pauvreté, il faut vraiment que nous ayons atteint un sacré niveau de sous culture pour avaler cela. je ne suis pas pour prendre l’argent au riche non plus car il récupèrent toujours plus que ce qu’on leur prend, c’est la réalité que nous vivons. mais c’est un autre débat
cordialement-
olivier cabanel
4 mars 2010 13:34
ddacoudre,
comme tu l’expliques très bien, et qui a été débattu dans l’article « les larmes du paysan »,
http://www.agoravox.fr/actualites/societe/article/les-larmes-du-paysan-70402
ce qu’il manque c’est une autre manière de consommer, de partager.
c’est de rétablir de l’équité.
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LE CHAT
4 mars 2010 12:20
c’est par l’autosuffisance alimentaire et le localisme qu’on résoudra les problèmes alimentaires , ces produits ne valent pas assez cher et sont trop périssables pour le transport à grande echelle , par ailleurs energivore .
on ne va pas produire chez nous des aliments sans être payés en retour , c’est une évidence , la générosité a un prix !-
olivier cabanel
4 mars 2010 13:37
Le Chat,
bien sur, la première réponse est « l’autosuffisance »,
qu’est qu’on a faire des pelouses devant des immeubles,
pourquoi ne pas imaginer des jardins citoyens ?
des arbres fruitiers ?
et des coopératives de vente directe à prix coutant, comme ce que proposait Priolet que j’ai cité dans mon article récent ?
(http://www.agoravox.fr/actualites/societe/article/les-larmes-du-paysan-70402)
merci de ta réaction.
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LE CHAT
4 mars 2010 14:03
pas de poireaux autour des HLM bien sûr , je parlais de faire pousser des légumes à la place du coton au Tchad par exemple !
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olivier cabanel
4 mars 2010 14:58
au Chat,
et pourquoi ne pas planter des cerisiers, des pommiers, dans les quartiers hlm ?
on peut très bien se passer des platanes, des bouleaux, et des autres arbres d’ornement.
non ? -
LE CHAT
4 mars 2010 15:09
Quelques pruniers aussi ! faut connaitre les endroits , tout à fait comestible !
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patou
4 mars 2010 12:27
Bonjour Olivier,
Toujours des sujets interressants et humains, moi je suis étonné que personne ne dénonce l’énorme gâchis de nourriture jeté par l’Etat Français par l’intermédiaire de son institution qu’est l’Education Nationale , en effet je peux témoigner qu’entre 50à 80 % de la nourriture y est jetés tous les jours sans pouvoir être récupérée par une association quelconque en effet, cette vénérable institution mélange à la nourriture des plastiques, des déchets de toute nature mélangées a cette nourriture dans des machines que l’on appelle des broyeurs , le fait de mélanger des déchets avec la nourriture est évidemment fait afin que personne ne puisse la récupérer et ceci sans aucune protestation ni des profs,ni des parents d’élèves et encore moins des gestionnaires des collèges et lycées de France.-
olivier cabanel
4 mars 2010 13:41
patou,
ce qui est aussi en cause, c’est la qualité des aliments proposés dans les cantines.
s’ils étaient d’une autre qualité, le gachis serait surement moins grand.
merci de ton témoignage qui confirme le gaspillage scandaleux organisé involontairement (?) alors que ces nourritures pourraient être utiles ailleurs.
c’est bien sur de ma part un réflexe : « y-a-qu’a »
mais je ne vois pas d’autres solutions, sinon de refuser en bloc cette société égoiste qui ne voit que le profit.
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verdan
4 mars 2010 13:33
Bonjour M. Cabanel
j’avoue tristement que c’est un bon papier.
Ce qui me frappe le plus, c’est de constater , à cette heure ci , où je note ces lignes, près de 20%
de votes négatifs.Aucune raison au monde, ne pourra jamais me faire comprendre la moindre raison ou le moindre argument qui puisse s’opposer ce terrible constat des lieux .
20 % c’est proprement énorme ...mais sont-t-ils comme nous ???
Bien à vous
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olivier cabanel
4 mars 2010 13:45
verdan,
les votes négatifs sont des votes politiques,
ce sont ceux qui ont voté pour un impérial (ou nain périal) président plus habitué du Fouquet’s que du salon de l’agriculture, et je les comprends.
mais, je préfère me dire qu’il y a en face 80% et que de nombreux candidats régionaux en seraient tout à fait satisfaits.
au dela des scores, qui dans le fond n’ont qu’une importance relative, ce sont les témoignages des lecteurs qui comptent, pour moi, le plus.
on voit bien que la « machine devient folle », et que l’on n’est plus dans un réflexe de solidarité, mais souvent dans celui de « chacun sa merde » (oups) et que le meilleur gagne.
ce qu’ils oublient c’est que nous ne pouvons gagner qu’en étant ensemble.
et non les uns contre les autres.
sinon tout le monde perdra.
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Patapom
4 mars 2010 13:43
Merci Olivier pour cet article, ça fait très longtemps que je songe au gâchis de produits alimentaires et c’est déjà un premier pas que d’en parler, en attendant d’avoir une vraie étude d’un journaliste couillu qui aura su dégoter les informations auprès des gens directement concernés (agriculteurs, centrales de distribution, supermarchés)...
Je suis persuadé que là est la solution à nombre de nos problèmes : utiliser les invendus !
A la place, on nous propose des OGMs et de la surproduction pour maintenir une croissance éternelle alors que les solutions existent déjà... Aberrant !
Avec les OGMs, on pollue notre biodiversité et avec la surproduction on pollue nos sols à grands coups de pesticides nécessaires pour pouvoir produire en monoculture intensive. Sans compter les subventions reçues par nos chers agriculteurs (ou plutôt, les quelques céréaliers qui possèdent la majeure partie des parts de marché) qui, à l’export, ruinent les pays pauvres qui ne bénéficient pas de ces subventions...
Bref, un système qui a tout pour plaire, toujours au nom de cette satanée croissance ! Pitié ! Arrêtez cette machine infernale !
Voyez cet étonnant témoignage du microbiologiste Claude Bourguignon, si jamais vous êtes passés à côté : http://www.youtube.com/watch?v=vzMhB1fgWew
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olivier cabanel
4 mars 2010 13:49
Patapom,
merci d’avoir proposé cette vidéo de Bourguignon qui mérité d’être vue (et revue) pour ceux qui n’en ont pas encore eu le loisir, et l’occasion.
merci aussi d’avoir précisé que les subventions agricoles ne concernent que quelques gros céréaliers, démontrant une fois de plus, s’il le fallait , que le système européen bat de l’aile.
il faudra que çà change vite, sinon l’Europe ne sera bientôt plus qu’un vieux souvenir. -
foufouille
4 mars 2010 14:30
"Sans compter les subventions reçues par nos chers agriculteurs (ou plutôt, les quelques céréaliers qui possèdent la majeure partie des parts de marché) qui, à l’export, ruinent les pays pauvres qui ne bénéficient pas de ces subventions..."
faux
les aides de la pac sont accessible
meme les petits touchent beaucoup
genre 30000
voir 150000 pour le gaec de mon bled
et y a que des prairies avec des vaches -
olivier cabanel
4 mars 2010 14:46
foufouille,
non, ce n’est pas exact,
du moins s’il faut en croire le témoignage de mr Priolet :
http://www.agoravox.fr/actualites/societe/article/les-larmes-du-paysan-70402
cordialement -
foufouille
4 mars 2010 15:13
ca depend de la production
les vaches font du lait pour faire du fromage de type chource
donc subventions
apres si tu veut une tonne de machines au lieu d’embaucher comme en 50,
tu as le credit a rembourser
certains trucs marchent plus comme la poire a cause du liberalisme -
olivier cabanel
4 mars 2010 18:56
bien sur foufouille,
toujours est-il que ce sont surtout les céréaliers qui empochent les subventions,
quant aux producteurs de fruits, et petits paysans, ils n’ont rien ou des miettes, -
foufouille
4 mars 2010 19:06
moi olivier, je trouve que ca va mal 3000 ou 150000 pour le lait
pour les cereales ca doit etre des millions
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paconform
4 mars 2010 15:06
Hep !
Pour contribuer à l’honnêteté générale de la discussion, je voudrais ajouter quelque chose :
Quelque chose qu’on oublie facilement :
Et NOTRE responsabilité de CONSOMMATEURS ?
Je me souviens très bien de l’époque où la grande distribution a engagé les opérations pour s’emparer du marché (quarante ans ?).
A ce moment là il s’est dit (je l’ai entendu dire et je l’ai dit) que quand les grandes surfaces auraient éliminé tous les petits commerces ils augmenteraient leurs prix.
On l’a dit mais on a vite oublié et on s’est jetés sur les caddies, avec délices.Et on est tous, malgré des différences de degrés, DEVENUS CONSUMERISTES.
En plus de la démarche quantitative il y a eu la promotion des prix, ou comment vendre tout plus cher (emballages luxueux, portions à l’unité, cuisine industrielle etc.) avec la complicité (ou pire) de l’Etat qui émarge plein pot à l’augmentation des prix.
On est arrivé à une vie chère obtenue de façon délibérée.
Dans les faits, on n’a pas assez de revenus. Mais en réalité ce n’est pas vrai. Au contraire, beaucoup de revenus (y compris des salaires) sont trop élevés.Nous connaissons le prix des loyers, et le prix des abonnements etc...50 % des revenus mensuels sont prélevés, en moyenne, chaque fin de mois. J’ai de jeunes adultes comme petits enfants. Ils n’ont pas toujours de quoi manger.
Pour le système capitaliste il faut vendre toujours plus toujours plus cher.
Mais c’est à nous de ne pas obéir !
Qu’on se soit laissé prendre, je le comprends mais il aurait fallu réagir beaucoup plus tôt.
A la campagne c’est plus facile, il faut en effet que des bénévoles fassent des coop de vente directe (une occupation pour les chômeurs), et cultiver un grand jardin chaque fois qu’il est possible d’avoir de la terre, comme on le faisait « avant ».
Cette attitude ne concerne pas que la grande distribution, il faut aussi cesser d’emprunter aux banques, par exemple, et à terme, cesser tout commerce avec la finance.Bon courage à tous.
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foufouille
4 mars 2010 15:15
« il faut en effet que des bénévoles fassent des coop de vente directe (une occupation pour les chômeurs) »
le STO ?
ou comme en 36 avec les CRE ? -
olivier cabanel
4 mars 2010 19:01
paconform,
il y a eu effectivement une prise du contrôle des petites épiceries par les grandes surfaces,
et une fois acquis le monopole, ils peuvent pratiquer les prix qu’ils veulent,
comme toi, je pense qu’il y a des solutions alternatives,
la vente directe, les coopératives,
je reviens à Priolet, qui dans un article précédent (les larmes du paysan) évoquait la possibilité pour les agriculteurs de créer leur propre centrale d’achat, en proposant la vente des fruits et légumes à prix coutant.
d’ailleurs de nombreux commentateurs ont évoqué des solutions,
il faut une volonté politique pour changer tout celà et je crains que notre petit président n’y soit pas intéressé.
espérant me tromper...
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Inquiet
4 mars 2010 15:10
Le pire est qu’il existe encore aujourd’hui des gens qui dénigrent ces constats, pour qui en France et même dans le monde occidental il n’est pas possible de trouver des pauvres dans un tel état, à moins bien sûr qu’ils l’aient choisit parce qu’ils dépensent leur fric à boire.
Oui, le pire est qu’il existe encore aujourd’hui des gens qui dénigrent ça, que refusent d’y croire ........................... et qui gagnent moins de 1000 € / mois
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olivier cabanel
4 mars 2010 19:03
inquiet,
bien sur,
ce qui est le frein à une réaction, c’est l’égoisme généralisé ou presque,
chacun se dit qu’il y a pire que sa situation,
ou pire ailleurs dans le monde,
et s’accroche sur sa maigre précarité.
seule une prise de conscience du déséquilibrage injuste de notre société pourrait changer la donne.
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Biaise
4 mars 2010 19:41
Fervente pratiquante je suis... de la récupération de « casse » !
« tu fais les poubelles » me disent mes amis, médusés..
Non, pas la poubelles mais bien la « casse ». C’est ainsi qu’on la nomme.
Bien nommée.
De la casse, un désastre, un tout fout le camp, un gaspillage.Comme le précise l’auteur, entre les aliments javelisés et les locaux fermés à clés, c’est de plus en plus dur de récupérer. Je connais un monoprix où ils sont aller jusqu’à placer 2 vigils devant leurs bennes !
Plutôt jeter que donner, plutôt jeter que laisser une chance à quelqu’un de le récupérer, plutôt jeter surtout : que de prendre le risque qu’un éventuel consommateur se procure ses biens gratuitement !
Car c’est bien de cela qu’il s’agit.
Tu récupères ? Tu es un terroriste qui va ruiner le pauvre système capitaliste, et c’est à cause de ces comportements là qu’il y a la crise.
Merci monsieur. Les galériens qui ramassent des aliments pas trop périmés mais un peu sont responsables de la crise.
Les dérives non pas du capitalisme... qui voudrait qu’on refile ces aliment à un prix symbolique à des associations et surtout aps apyer du personnel pour surveiller les ordures, mais les dérives des fanatiques du système !-
olivier cabanel
4 mars 2010 22:18
Biaise,
merci de ce témoignage supplémentaire et de ton coup de gueule,
il va falloir passer à de l’efficace.
pour éviter « la casse ».
il faut changer de système, celui là a fait les preuves de son échec latent.
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olivier cabanel
4 mars 2010 22:20
romain Desbois,
quel que soit le nom qu’on lui donne, alter-croissance, ou décroissance, il faut effectivement rapidement changer de façon de vivre.
il faut que nous changions nos comportements,
et nous en sommes capables, parce que nous n’avons pas d’autres alternatives :
c’est de notre survie qu’il s’agit. -
olivier cabanel
6 mars 2010 06:20
Romain,
oui, très belle phrase de Gandhi,
je te remercie de l’avoir proposé, je ne la connaissais pas, et elle résume bien la situation !
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patou
4 mars 2010 21:17
Olivier,
Voilà un lien pour confirmer mon témoignage plus haut, par contre je ne suis pas tout à fait d’accord concernant la qualité de la nourriture des cantines scolaires qui s’est grandement améliorée ces dernières années, bien des gosses ne mangent pas aussi bien à la maison.http://www.lyon-communiques.com/communique.php?id=28891
Cdt,
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olivier cabanel
4 mars 2010 22:22
Patou,
oui, ici ou là, on passe au bio dans les cantines, et c’est un réel progrès,
mais il va falloir changer nos comportements et notre logique de consommateurs, si nous voulons proposer un autre avenir à nos enfants.
merci du lien supplémentaire.
cdt aussi...
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olivier cabanel
4 mars 2010 22:25
bonsoir Françoise,
il est temps que la révolte se mette en place,
il faut faire vivre ces trois mots républicains :
liberté (il ne nous en reste plus beaucoup)
égalité (c’est un vieux souvenri)
fraternité (de plus en plus rare)
si nous ne le faisons pas, nous nous condamnons d’avance à la médiocrité.
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